Tavada Kahvaltılık Tarif

Tavada Kahvaltılık Tarif

Tavada Kahvaltılık Tarifi için Malzemeler

  • 1 tane yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz. 6 gram
  • 1 yemek kaşığı toz şeker. 10 gram
  • 1 yemek kaşığı kuru maya. 10 gram
  • 3 su bardağı ılık süt. ( 600 ml.)
  • 2,5 su bardağı buğday unu. ( 300 gram )
  • bir tutam maydanoz
  • 3 tane yeşil biber
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 tane kapya biber
  • 2 tane yeşil soğan
  • 100 gram kaşar peynir
  • çiğ patates 1 tane

Kızartmak için;

  • Bir kaç yemek kaşığı bitkisel yağ

Tavada Kahvaltılık Yapılışı

Tavada kahvaltılık için karıştırma kabı içine yumurta, kuru maya, toz şeker ve sütü alın. Malzemeleri güzel bir şekilde çırpma teli ile çırpın. Daha sonra karışıma tuz ve unu ekleyin. Krep hamuru kıvamında bir harç elde edin. Hamurun üzerini örtüp 20 dakika dinlendirin. Bu sırada tarif için kullanacağınız sebzeleri küçük küçük doğrayın. Patatesi rendeleyip suyunu sıkarak diğer sebzelerin üzerine ekleyin. Kaşar peynirini de rendeleyin ve karışıma ilave edin. Hazırladığınız bu malzemeleri dinlenen hamurun içine ekleyin. Güzel bir şekilde karıştırın. Pişirmek için yapışmaz bir tava içine biraz sıvı yağ sürün. Tava ısınınca karışımdan biraz dökün. Kalın bir tabaka olarak düzeltin. Tavanın kapağını kapatın. Altı kızarınca üzerine biraz yağ sürüp diğer tarafını çevirin. Yine kapağı kapalı olarak diğer tarafını da pişirin. Yeni kahvaltılığı pişirmeden önce yeniden tavayı yağlayıp aynı işlemlere devam edin. Sıcak olarak dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir