Pratik Kahvaltılık Börek Tarifi

Pratik Kahvaltılık Börek Tarifi

Pratik Kahvaltılık Börek Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1 tane yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 su bardağı un

İçi için;

  • 3 tane yumurta
  • 150 gr kaşar peyniri
  • 100 gr salam
  • 1 tutam maydanoz

Pratik Kahvaltılık Börek Yapılışı

Kahvaltılık börek için karıştırma kabına ilk olarak yumurtayı alın. Akı ile sarısı birbirine karışana kadar çırpın. Yumurtanın üzerine sütü, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Biraz karıştırıp ununu eklemeye başlayın. Ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hazırladığınız hamuru iki eşit parçaya bölün. İlkini tavanın büyüklüğüne göre açın. Katı yağ ile yağladığınız tavanın içine açtığınız hamuru yerleştirin. İçi için haşladığınız yumurtaları küçük küçük doğrayın hamurun üzerine serpin. Yumurtaların üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, maydanoz serpin. Peynirlerin üzerine dilimlenmiş salam yerleştirin. Diğer hamur parçasını da açıp iç harcın üzerine yerleştirin. Kenarlarından çekip bastırarak kapatın. Böreği bu şekilde orta ateşe alın. Altı kızarana kadar bekleyin. Altı kızarınca böreğin üzerine sıvı yağ sürüp diğer tarafını çevirin. Diğer tarafta iyice kızarana kadar orta ateşte pişirmeye devam edin. Altı da nar gibi kızarınca böreği tavadan alın. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir