Kolay Ekmek Tarifi

Kolay Ekmek Tarifi

Kolay Ekmek Tarifi için Malzemeler

  • 360g un ( 3 su bardağı )
  • 1 yemek kaşığı kuru maya ( 5g )
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 340 ml ılık su

Kolay Ekmek Yapılışı

Bu ekmek tarifini hazırlarken elinizi hiç hamura değdirmenize gerek yok. Ekmeğin hamuru için yoğurma kabına unu alın. Ortasını havuz gibi açın. Bu havuz içine kuru mayayı koyun. Havuzun kenar kısmına zeytinyağını ve tuzu ekleyin. Havuzun içine ılık su eklemeye başlayın. İlk olarak havuzu dolduracak kadar su eklemeniz yeterli. Maya eriyene kadar karıştırın. Sonrasında suyu azar azar ekleyin ve bir kaşık yardımı ile unu havuz kenarından azar azar alarak hamuru hazırlayın. Hamur sakız kıvamı alana kadar 2-3 dakika süre ile karıştırın. Kek hamurundan biraz daha akışkan bir kıvamda olan hamurun üzerini kapatıp 1 saat dinlendirin. Mayalanan hamuru bir kaşık ile karıştırıp havasını alın. Kullanacağınız muffin kalıplarını sıvı yağ ile yağlayın. Ardından kalıpların yarısına kadar hamur koyun. Muffin kalıplarının üzerini bir tepsi ile kapatıp 15 dakika bekletin. Sonrasında önceden ısıtılmış 220 derece fırında 15-16 dakika süre ile ekmekleri pişirin. Pişen ekmekleri ilk sıcaklıkları çıktıktan sonra servis edebilir, tüketebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir