Asla Yağ Çekmeyen Mayasız Puf Böreği Tarifi

MALZEMELER

Hamuru için;
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2.5 su bardağı un
İç harcı için;
1 kase peynir
Kızartmak için;
Sıvı yağ

YAPILIŞI
Hamuru için yoğurma kabına sütü, tuzu ve kabartma tozunu alıp karıştırın. Üzerine azar azar unu ilave edip yoğurmaya başlayın.
Yoğurduğunuz hamuru 12 eşit bezeye ayırın. Her bezeyi tabak büyüklüğünde açın ve yarısına peynir koyup diğer yarısını üzerine kapatın ve kenarlarını bastırın.
Hazırladığınız börekleri bol kızgın yağın içinde arkalı önlü kızartın. Böreklerin yağ çekmemesi için yağın iyice kızdığına emin olun.
Kızaran böreklerinizi servis edebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir